Wat is de Kookworkshop Elektrisch Koken?

In een laagdrempelige, interactieve sessie maken bewoners kennis met inductie koken. Niet via een presentatie, maar aan de kookplaat. Samen met een specialist leren bewoners hoe het inductietoestel werkt, wat de verschillende standen doen en hoe je het dagelijks gebruikt. En dan, het belangrijkste, mogen ze het zelf uitproberen.

We nodigen bewoners ook uit om hun eigen pannen mee te nemen. Want de vraag “moet ik nieuwe pannen kopen?” leeft bij bijna iedereen. In de praktijk blijkt de meerderheid van de pannen gewoon geschikt voor inductie. Dat hoef je dan niet meer te vertellen, de bewoner heeft het zelf gezien.

Hoe werken we?

De kookworkshop organiseren we bij voorkeur in of nabij de buurt zelf, bijvoorbeeld in een ProjectWoning. Zo is de drempel om binnen te stappen zo laag mogelijk. We werken samen met een inductiespecialist die de demonstratie verzorgt en vragen beantwoordt.

Om de lijn met het grotere verduurzamingsdoel door te trekken, koken we vegetarisch. Dat valt bewoners trouwens altijd mee, ook dat is een misverstand minder.

Wat levert het op?

• bewoners die met vertrouwen overstappen op elektrisch koken;
• minder weerstand en vragen bij de start van de werkzaamheden;
• een positieve, sociale ervaring die bijdraagt aan draagvlak in de buurt;
• concrete ontkrachting van veelgehoorde bezwaren, niet met woorden, maar met ervaring.

Want zien doet geloven. En koken doet overtuigen.